Impariamo a comprare sfuso

Impariamo a comprare sfuso

Ci sono alimenti e prodotti per la casa che possiamo imparare a comprare sfusi. Seppur qualcosa sembra muoversi, ad oggi non è una prassi utilizzata in Italia, al contrario dei paesi europei nordici, in quanto non esiste ancora una coscienza ecologica che spinga le persone a rivolgersi a questo tipo di negozio. Oltretutto, la presenza di punti vendita di prodotti sfusi, è ancora molto limitata, rendendo quindi difficoltosa la possibilità di provare questo sistema d’acquisto, per tutte le persone che ne sentissero l’esigenza.

Ma, con l’evidente e oramai noto problema dei rifiuti, dovremmo tutti sforzarci di provare ad adottare questo metodo. Basterebbe solamente un po’ di organizzazione e praticità, ad esempio comprando appositi contenitori per tutti quei beni vendibili “alla spina”.

I prodotti acquistabili sono molteplici, dal cibo secco, al vino, dai detersivi per casa all’acqua. I vantaggi sono sotto molti punti di vista. Per il consumatore finale sicuramente i benefici sono maggior igiene e sicurezza, con la possibilità di poter vedere costantemente qualità ed integrità del prodotto, sensibile riduzione degli imballaggi da dover smaltire e, non ultimo in ordine di importanza, la comodità e libertà di poter acquistare le quantità desiderate. Per il negoziante i vantaggi si traducono in margine di guadagno più elevato, maggiore rotazione delle merci ed incremento delle vendite di più prodotti in minor spazio.

Quello che ci interessa più da vicino, però, sono i vantaggi che potrebbero derivare per l’ambiente dall’adozione massiva di questo sistema di vendita. Ovviamente, trattandosi di prodotti sfusi, i benefici sono quelli di non dover produrre il packaging, con un evidente risparmio di utilizzo dei materiali, che spesso sono plastica, carta o alluminio. Infine si riducono sensibilmente anche i costi di spedizione, trattandosi di filiera corta, con evidente diminuzione di materiale da trasportare.

Quindi sta a noi cercare di cambiare le nostre abitudini, provando anche a sensibilizzare amici e parenti, in modo che tale pratica di acquisto diventi prassi comune. Trovate il punto vendita più vicino a casa vostra, ricordandovi di portare con voi gli appositi contenitori e vedrete che poi non è così complicato come si possa pensare. Se vogliamo cambiare il mondo e renderlo sostenibile, dobbiamo sicuramente ed inevitabilmente iniziare a cambiare anche i nostri gesti quotidiani.

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